据上海永辉超市官方账号，9月4日永辉超市(601933.SH )上海奉贤金汇龙湖店将正式恢复营业。

该店是永辉超市在上海学习“胖东来模式”调改的第11家门店，也是其在上海地区的最后一家调改门店。此举标志着永辉超市在上海的品质零售升级战略完成阶段性布局。

据澎湃新闻，永辉超市在上海开业满3个月的稳态调改门店已初步实现整体盈利。此外，隶属于上海大区的苏州太仓店、吴江店自调改开业以来，也实现了初步整体盈利；嘉兴的四家门店有望于今年11月完成调改。

未来，永辉超市计划在总结和优化“上海模式”的基础上，逐步将其经验推广至长三角其他地区，尝试形成以上海为核心、有序辐射周边城市的区域发展格局。

2024年5月，永辉超市启动学习胖东来模式，在商品供应链变革、服务与顾客体验升级、员工福利与组织文化重塑方面进行了全方位重构。与此同时，调改对其业绩也造成了一定影响。

永辉超市近期发布的业绩报告显示，今年上半年公司实现营业总收入299.48亿元，同比下跌20.73%；归属于上市公司股东的净利润为-2.41亿元，同比亏损增加5.16亿元。该公司已连续四年亏损。

永辉超市称，公司营业收入下滑，主要是由于报告期内关闭了227家亏损门店。虽然调改门店收入较同期有大幅度增加，但无法弥补因关店产生的收入下降。 净利润亏损，主要是因为公司整体销售规模减少；公司商品供应链改革，完成了大量供应商及商品的升级、淘汰和更换，因此短期内承受了一定的毛利下降。

永辉超市7月底发布定增募资公告称，拟向不超过35名特定对象发行股票，募集资金总金额不超过39.92亿元。其中，超32亿元将投入全国298家门店的“胖东来模式”调改升级。

9月1日，永辉超市再次发布公告，拟下调募集资金规模上限至31.14亿元，拟调改门店数也降至216家，其余的门店调改投入将由公司使用自有资金进行补充。

截至8月下旬，永辉超市在全国已完成调改的门店共162家，开业门店总数552家。